をらかくするためのなポイントをったはくのにまれていますが、がいとのがなわれてしまいます。そこで、をらかくするためのやとして「やわらかし」（いわゆるのらかくする）がにです。このは、のをし、よりジューシーでかなにげることができます。まず、やわらかしのについてえてみましょう。には、パパイヤやパイナップルにまれる（ブロメラインやパパイン）がです。これらのは、のタンパクをするきをっており、をでらかくすることができます。のににこのをふりかけ、しばらくいておくことで、くほどらかいにげることができるのです。のらかさをするためには、いくつかのポイントがあります。まず、のによってならかしのがです。えば、やならでらかくできますが、のようにいにはにをかけるがあります。、1～2のマリネがされますが、すぎるとにがれてしまうこともあるため、がです。さらに、をらかくするためには、もです。くにをいてをすことや、けむにやワイン、ヨーグルトなどのをうとです。はのをめ、らかさをきします。また、をくのやもきなをえます。でいでくと、のがしてしまうがありますので、じっくりとをかけてからでくことをおすすめします。きがったら、をませることでがちき、さらにらかくなります。に、やわらかしはなアイテムですが、いぎにはがです。なをうことで、のみをきしつつ、むらかさをできるでしょう。これらのポイントをさえ、しいをしんでください。のやバーベキューでは、がらかいことがしさのです。