훈제장 

two door(front door and back door) 

For sausage steaming, cooking ,smoking drying. sausage smokehouse, smoking and cooking oven

Two kinds :

1. Electrical heating ,no need boiler, all functions need electricity.
2. Steaming heating, in buyer’s plantshould have the steam boiler which produce high pressure steam , then have steam pressure reducer which make the high pressure to low pressure, then connect the smokehouse.
3. 

스모킹 하우스(Smoking House)는 흡연, 요리, 베이킹, 건조 및 청소를 위해 설계되었습니다.

스모킹 하우스 기계는 스테인레스 스틸 SUS304로 완전히 만들어졌습니다.

고급 다기능 Smokehouse.

-컴퓨터 자동 제어 모드: 대형 터치 스크린. 매개변수는 하나의 제어 인터페이스에 표시될 수 있습니다. PLC 제어

- 훈제장을 원격으로 제어하고 레시피, 습도, 온도를 인쇄할 수 있는 컴퓨터 및 프린터와 연결됩니다. 100개의 레시피를 저장할 수 있습니다.
- 독특한 공기 순환 시스템, 
-Independent Smoking Generator or Smoking generator installed inside the door for 50kg’s smokehouse.

-Adopt advanced inner circulation smoking system that even can generate smoke in low oxygen state.
-효과적인 자동 청소 시스템

- 훈제실 내부에는 소시지와 육류 제품을 걸 수 있는 트롤리가 있습니다.

- 고객은 소시지 라인을 걸기 위한 스틱을 선택할 수 있습니다.

- 1/1은 훈제실 내부에 문 1개와 트롤리 1개가 포함되어 있음을 의미합니다.

- 1/2: 문 1개, 내부에 트롤리 2개

- 2/2: two door( front door for feed the uncooked product, the back door for final cooked product; two trolleys inside )

- 2/4: two doors, four trolleys inside

 Two kinds: one is that two doors are in the front,(square shape for the smokehouse)  the other is that front door, and back door.( channel shape)

• you can set the parameters on the touch screen, for the time, temperature, and humidity,alsocan monitored. For the steps, you also can set, for steaming and cooking step, smoking step, drying step, …

• 모델	유형	외형 치수 mm	용량 킬로그램	힘 kw	높은 압력	낮은 압력	최고 고압 온도	최고 저기압 온도	트롤리	무게	증기 소비하다 mption
  YXQ2/4	steam hearing	4749*2015*3236	1000	18	0.4-0.8	≤0.1	100℃	100	1000×1010 ×1860 (2)	4000	280kg