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Ablandador de carnes

Meat Tenderizer /Meat tender machine



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MEAT TENDER MACHINE 

The MEAT tenderizer machine can cut the meat connective tissue and the tendons ,ligaments. Injecting the brine water into the meat fiber to shorten the meat tumbling time. which prevent product from shrinking by frying or toasting. for chicken nuggets or beef steak etc.

 

Meat tender machine apply the mechanical method to cut the meat gently with two group of sharp tooth-like multi-cutters .meanwhile damage the  meat connective tissue and the tendons ,ligaments, then make the brine water immersed into the meat fiber, which can shorten the rolling time(marinating time), perfect the structure of the meat, which prevent product shrink by frying and toasting .

Característica: 

  1. made by food grade stainless steel ,HACCP standard

diseño creativo y características confiables

conexión de la correa 2.convey, es diseño rápido de la conexión;. fácil de limpiar

3. Manejo fácil, importación de componentes eléctricos y calidad confiable.

  1. safty protection device , ce approvemnt 

5.Acceso a la máquina aplanadora para realizar la producción continua.

modelo

NH400 (el ancho del cinturón de bandada es de 400 mm)

Velocidad de los ejes de corte

119-59 rpm ajustable

espacio entre el eje del cortador

-5-30mm ajustable

diámetro del cuchillo 

130mm

potencia del motor

1,1 kw

dimensión global

1685*650*1304mm

 

modelo

NH600 (el ancho de la cinta transportadora es de 600 mm

Velocidad de los ejes de corte

119-59 rpm ajustable

espacio entre el eje del cortador

-5-30mm ajustable

diámetro del cuchillo 

130mm

potencia del motor

1,1 kw

dimensión global

1685*850*1304mm

 

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