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Attendrisseur de viande

Meat Tenderizer /Meat tender machine



Détails

Mots clés

MEAT TENDER MACHINE 

The MEAT tenderizer machine can cut the meat connective tissue and the tendons ,ligaments. Injecting the brine water into the meat fiber to shorten the meat tumbling time. which prevent product from shrinking by frying or toasting. for chicken nuggets or beef steak etc.

 

Meat tender machine apply the mechanical method to cut the meat gently with two group of sharp tooth-like multi-cutters .meanwhile damage the  meat connective tissue and the tendons ,ligaments, then make the brine water immersed into the meat fiber, which can shorten the rolling time(marinating time), perfect the structure of the meat, which prevent product shrink by frying and toasting .

Fonctionnalité: 

  1. made by food grade stainless steel ,HACCP standard

conception créative et caractéristiques fiables

2. connexion par courroie de transport, c'est une conception de connexion rapide ;. facile à nettoyer

3.Manipulation orientale, importation de composants électriques de qualité fiable

  1. safty protection device , ce approvemnt 

5.accès à la machine à aplatir pour réaliser la production continue.

modèle

NH400 (la largeur de la courroie Covey est de 400 mm)

Vitesse des axes de coupe

119-59 tr/min réglable

espace entre l'arbre de coupe

-5-30 mm réglable

diamètre du couteau 

130mm

puissance du moteur

1,1 kW

dimension globale

1685*650*1304mm

 

modèle

NH600 (la largeur de la bande transporteuse est de 600 mm

Vitesse des axes de coupe

119-59 tr/min réglable

espace entre l'arbre de coupe

-5-30 mm réglable

diamètre du couteau 

130mm

puissance du moteur

1,1 kW

dimension globale

1685*850*1304mm

 

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