בית עישון 

For sausage steaming, cooking ,smoking drying. sausage smokehouse, smoking and cooking oven

Two kinds :

1. Electrical heating ,no need boiler, all functions need electricity.
2. Steaming heating, in buyer’s plantshould have the steam boiler which produce high pressure steam , then have steam pressure reducer which make the high pressure to low pressure, then connect the smokehouse.

Smoking House מיועד לעישון, בישול, אפייה, ייבוש וניקיון.

מכונת Smoking House עשויה כולה מפלדת אל חלד SUS304.

בית עישון רב תכליתי מתקדם.

-מצב שליטה אוטומטית ממוחשבת: מסך מגע גדול. ניתן להציג פרמטרים בממשק בקרה אחד. PLC מבוקר

-חיבור למחשב ומדפסת שיכולים לשלוט במעשנה מרחוק ולהדפיס את המתכונים, הלחות והטמפרטורה. ניתן לאחסן 100 מתכונים.
-מערכת זרימת אוויר ייחודית, 
-Independent Smoking Generator or Smoking generator installed inside the door for 50kg’s smokehouse.

-Adopt advanced inner circulation smoking system that even can generate smoke in low oxygen state.
-מערכת יעילה לניקוי אוטומטי

- בתוך המעשנה, יש את העגלה לתליית הנקניקיות והבשר.

- הלקוח יכול לבחור את המקל לתליית קו הנקניקיות

- 1/1 אומר, המעשנה כוללת דלת אחת ועגלה אחת בפנים.

- 1/2: דלת אחת, שתי עגלות בפנים

- 2/2: two door( front door for feed the uncooked product, the back door for final cooked product; two trolleys inside )

- 2/4: two doors, four trolleys inside

 Two kinds: one is that two doors are in the front,(square shape for the smokehouse)  the other is that front door, and back door.( channel shape)

• you can set the parameters on the touch screen, for the time, temperature, and humidity,alsocan monitored. For the steps, you also can set, for steaming and cooking step, smoking step, drying step, …