Smokehouse 

For sausage steaming, cooking ,smoking drying. sausage smokehouse, smoking and cooking oven

Two kinds :

1. Electrical heating ,no need boiler, all functions need electricity.
2. Steaming heating, in buyer’s plantshould have the steam boiler which produce high pressure steam , then have steam pressure reducer which make the high pressure to low pressure, then connect the smokehouse.

Smoking House on tarkoitettu tupakointiin, ruoanlaittoon, leivontaan, kuivaukseen ja siivoukseen.

Smoking House -kone on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä SUS304.

Edistyksellinen monitoiminen Smokehouse.

- Tietokoneistettu automaattinen ohjaustila: Suuri kosketusnäyttö. Parametrit voidaan näyttää yhdessä ohjausliittymässä. PLC-ohjattu

-Yhteys tietokoneeseen ja tulostimeen, jolla voi ohjata savuhuonetta etänä ja tulostaa reseptit, kosteuden ja lämpötilan. 100 reseptiä voidaan tallentaa.
- Ainutlaatuinen ilmankiertojärjestelmä, 
-Independent Smoking Generator or Smoking generator installed inside the door for 50kg’s smokehouse.

-Adopt advanced inner circulation smoking system that even can generate smoke in low oxygen state.
- Tehokas automaattinen puhdistusjärjestelmä

- Savustamon sisällä on vaunu makkaran ja lihatuotteen ripustamista varten.

- Asiakas voi valita tikun makkarasiiman ripustamiseen

- 1/1 tarkoittaa, että savuhuoneessa on yksi ovi ja yksi vaunu sisällä.

- 1/2: yksi ovi, kaksi vaunua sisällä

- 2/2: two door( front door for feed the uncooked product, the back door for final cooked product; two trolleys inside )

- 2/4: two doors, four trolleys inside

 Two kinds: one is that two doors are in the front,(square shape for the smokehouse)  the other is that front door, and back door.( channel shape)

• you can set the parameters on the touch screen, for the time, temperature, and humidity,alsocan monitored. For the steps, you also can set, for steaming and cooking step, smoking step, drying step, …