Nhà khói 

For sausage steaming, cooking ,smoking drying. sausage smokehouse, smoking and cooking oven

Two kinds :

1. Electrical heating ,no need boiler, all functions need electricity.
2. Steaming heating, in buyer’s plantshould have the steam boiler which produce high pressure steam , then have steam pressure reducer which make the high pressure to low pressure, then connect the smokehouse.

Nhà hút thuốc được thiết kế để hút thuốc, nấu ăn, nướng bánh, sấy khô và làm sạch.

Máy hút thuốc được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ SUS304.

Nhà khói đa chức năng tiên tiến.

-Chế độ điều khiển tự động bằng máy tính: Màn hình cảm ứng lớn. Các thông số có thể được hiển thị trong một giao diện điều khiển. Điều khiển PLC

-Kết nối với máy tính và máy in để điều khiển lò xông khói từ xa và in ra công thức, độ ẩm, nhiệt độ. 100 công thức nấu ăn có thể được lưu trữ.
-Hệ thống lưu thông không khí độc đáo, 
-Independent Smoking Generator or Smoking generator installed inside the door for 50kg’s smokehouse.

-Adopt advanced inner circulation smoking system that even can generate smoke in low oxygen state.
-Hệ thống tự động làm sạch hiệu quả

- Bên trong nhà hun khói có xe đẩy để treo xúc xích và sản phẩm thịt.

- khách hàng có thể chọn thanh treo dây xúc xích

- 1/1 nghĩa là buồng xông khói gồm 1 cửa và 1 xe đẩy bên trong.

- 1/2: 1 cửa, 2 xe đẩy bên trong

- 2/2: two door( front door for feed the uncooked product, the back door for final cooked product; two trolleys inside )

- 2/4: two doors, four trolleys inside

 Two kinds: one is that two doors are in the front,(square shape for the smokehouse)  the other is that front door, and back door.( channel shape)

• you can set the parameters on the touch screen, for the time, temperature, and humidity,alsocan monitored. For the steps, you also can set, for steaming and cooking step, smoking step, drying step, …