Коптильня 

For sausage steaming, cooking ,smoking drying. sausage smokehouse, smoking and cooking oven

Two kinds :

1. Electrical heating ,no need boiler, all functions need electricity.
2. Steaming heating, in buyer’s plantshould have the steam boiler which produce high pressure steam , then have steam pressure reducer which make the high pressure to low pressure, then connect the smokehouse.

Коптильня предназначена для копчения, приготовления пищи, запекания, сушки и очистки.

Машина для копчения полностью изготовлена ​​из нержавеющей стали SUS304.

Усовершенствованная многофункциональная коптильня.

-Компьютерный режим автоматического управления: большой сенсорный экран. Параметры могут отображаться в одном интерфейсе управления. Контролируется ПЛК

-Подключение к компьютеру и принтеру, с помощью которого можно удаленно управлять коптильней и распечатывать рецепты, влажность и температуру. Можно сохранить 100 рецептов.
-Уникальная система циркуляции воздуха, 
-Independent Smoking Generator or Smoking generator installed inside the door for 50kg’s smokehouse.

-Adopt advanced inner circulation smoking system that even can generate smoke in low oxygen state.
-Эффективная система автоматической очистки

- внутри коптильни иметь тележку для подвешивания колбасных и мясных изделий.

- клиент может выбрать палку для подвешивания колбасной линии

- 1/1 означает, что коптильня включает в себя одну дверь и одну тележку внутри.

- 1/2: одна дверь, внутри две тележки

- 2/2: two door( front door for feed the uncooked product, the back door for final cooked product; two trolleys inside )

- 2/4: two doors, four trolleys inside

 Two kinds: one is that two doors are in the front,(square shape for the smokehouse)  the other is that front door, and back door.( channel shape)

• you can set the parameters on the touch screen, for the time, temperature, and humidity,alsocan monitored. For the steps, you also can set, for steaming and cooking step, smoking step, drying step, …