Rookhuis 

For sausage steaming, cooking ,smoking drying. sausage smokehouse, smoking and cooking oven

Two kinds :

1. Electrical heating ,no need boiler, all functions need electricity.
2. Steaming heating, in buyer’s plantshould have the steam boiler which produce high pressure steam , then have steam pressure reducer which make the high pressure to low pressure, then connect the smokehouse.

Smoking House is ontwerp vir rook, kook, bak, droog en skoonmaak.

Smoking House masjien is heeltemal gemaak van vlekvrye staal SUS304.

Gevorderde multifunksionele rookhuis.

- Gerekenariseerde outomatiese beheermodus: Groot raakskerm. Parameters kan in een beheerkoppelvlak gewys word. PLC beheer

-Verbind met rekenaar en drukker wat die rookhuis op afstand kan beheer en die resepte, humiditeit en temperatuur kan uitdruk. 100 resepte kan gestoor word.
- Unieke lugsirkulasiestelsel, 
-Independent Smoking Generator or Smoking generator installed inside the door for 50kg’s smokehouse.

-Adopt advanced inner circulation smoking system that even can generate smoke in low oxygen state.
-Doeltreffende outomatiese skoonmaakstelsel

- binne-in rookhuis, het die trollie om die wors en vleisproduk op te hang.

- die klant kan die stok kies om die worslyn op te hang

- 1/1 beteken, die rookhuis sluit een deur en een trollie binne in.

- 1/2: een deur, twee trollies binne

- 2/2: two door( front door for feed the uncooked product, the back door for final cooked product; two trolleys inside )

- 2/4: two doors, four trolleys inside

 Two kinds: one is that two doors are in the front,(square shape for the smokehouse)  the other is that front door, and back door.( channel shape)

• you can set the parameters on the touch screen, for the time, temperature, and humidity,alsocan monitored. For the steps, you also can set, for steaming and cooking step, smoking step, drying step, …