Καπνιστήριο 

For sausage steaming, cooking ,smoking drying. sausage smokehouse, smoking and cooking oven

Two kinds :

1. Electrical heating ,no need boiler, all functions need electricity.
2. Steaming heating, in buyer’s plantshould have the steam boiler which produce high pressure steam , then have steam pressure reducer which make the high pressure to low pressure, then connect the smokehouse.

Το Smoking House είναι σχεδιασμένο για κάπνισμα, μαγείρεμα, ψήσιμο, στέγνωμα και καθάρισμα.

Το μηχάνημα Smoking House είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304.

Προηγμένο πολυλειτουργικό καπνιστήριο.

- Λειτουργία αυτόματου ελέγχου με υπολογιστή: Μεγάλη οθόνη αφής. Οι παράμετροι μπορούν να εμφανίζονται σε μία διεπαφή ελέγχου. Ελεγχόμενο PLC

-Σύνδεση με υπολογιστή και εκτυπωτή που μπορεί να ελέγξει το καπνιστήριο από απόσταση και να εκτυπώσει τις συνταγές, την υγρασία και τη θερμοκρασία. Μπορούν να αποθηκευτούν 100 συνταγές.
-Μοναδικό σύστημα κυκλοφορίας αέρα, 
-Independent Smoking Generator or Smoking generator installed inside the door for 50kg’s smokehouse.

-Adopt advanced inner circulation smoking system that even can generate smoke in low oxygen state.
-Αποτελεσματικό σύστημα αυτόματου καθαρισμού

- στο εσωτερικό του καπνιστηρίου, να έχετε το καρότσι για να κρεμάσετε το λουκάνικο και το κρέας.

- ο πελάτης μπορεί να επιλέξει το ξυλάκι για το κρέμασμα της γραμμής λουκάνικου

- 1/1 σημαίνει, το καπνιστήριο περιλαμβάνει μια πόρτα και ένα τρόλεϊ μέσα.

- 1/2: μια πόρτα, δύο τρόλεϊ μέσα

- 2/2: two door( front door for feed the uncooked product, the back door for final cooked product; two trolleys inside )

- 2/4: two doors, four trolleys inside

 Two kinds: one is that two doors are in the front,(square shape for the smokehouse)  the other is that front door, and back door.( channel shape)

• you can set the parameters on the touch screen, for the time, temperature, and humidity,alsocan monitored. For the steps, you also can set, for steaming and cooking step, smoking step, drying step, …