Коптильня 

For sausage steaming, cooking ,smoking drying. sausage smokehouse, smoking and cooking oven

Two kinds :

1. Electrical heating ,no need boiler, all functions need electricity.
2. Steaming heating, in buyer’s plantshould have the steam boiler which produce high pressure steam , then have steam pressure reducer which make the high pressure to low pressure, then connect the smokehouse.

Коптильня призначена для копчення, варіння, запікання, сушіння та прибирання.

Коптильня повністю виготовлена ​​з нержавіючої сталі SUS304.

Удосконалена багатофункціональна коптильня.

- Комп'ютеризований режим автоматичного керування: великий сенсорний екран. Параметри можна відображати в одному інтерфейсі керування. Контрольований ПЛК

- Підключення до комп’ютера та принтера, який може дистанційно керувати коптильнею та роздруковувати рецепти, вологість та температуру. Можна зберегти 100 рецептів.
-Унікальна система циркуляції повітря, 
-Independent Smoking Generator or Smoking generator installed inside the door for 50kg’s smokehouse.

-Adopt advanced inner circulation smoking system that even can generate smoke in low oxygen state.
- Ефективна система автоматичного очищення

- всередині коптильні мати візок для підвішування ковбасних і м'ясних виробів.

- замовник може вибрати палицю для підвішування ковбасної лінії

- 1/1 означає, що коптильня містить одні двері та один візок всередині.

- 1/2: одні двері, всередині дві візки

- 2/2: two door( front door for feed the uncooked product, the back door for final cooked product; two trolleys inside )

- 2/4: two doors, four trolleys inside

 Two kinds: one is that two doors are in the front,(square shape for the smokehouse)  the other is that front door, and back door.( channel shape)

• you can set the parameters on the touch screen, for the time, temperature, and humidity,alsocan monitored. For the steps, you also can set, for steaming and cooking step, smoking step, drying step, …